Wer liebt ihn nicht, den rauchigen, oftmals leicht mit Brennspiritus angereicherten, Duft, der in den wärmeren Jahreszeiten gerne in der Luft hängt? Gerade im Sommer gehört Grillen zu den wunderbarsten Kochbeschäftigungen, die im Freien ausgeführt werden können.
Man braucht also nicht einmal eine überaus raffinierte Ausrüstung dafür. Natürlich wären der Ausrüstung aber rein theoretisch nur wenige Grenzen gesetzt, denn der Handel hat viel zu bieten. Die Fingerfertigkeit, gerade beim Wenden des Fleisches, darf jedoch keinesfalls unterschätzt werden, und erfordert jahrelange Erfahrung.
